Börja med att riva 400 gram mandelmassa, blanda sedan detta med 2 äggvitor. Jag brukar blanda ihop med hjälp av matberedaren. Och sedan spritsa ut små runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8-10 min i 175 grader. Gör under tiden smörkrämen. Använd en matberedare och blanda ihop: 200 gram smör, 3 dl florsocker, 2 äggulor, 2 msk kakao, rivet apelsinskal från 2 apelsiner och saften från en apelsin. När bottnarna har svalnat brer du på smörkrämen på undersidan (sidan som varit ner mot bakplåtspappret.) Därefter smälter du den sorts choklad du vill doppa biskvierna i. Jag brukar använda antingen marabou eller mörk blockchoklad. Båda sorterna passar bra. Beror på vad man är sugen på!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så god att man inte kan låta bli att smaka direkt. Pajdegen: 3 dl mjöl, 125 gram smör, 3 msk kallt vatten. Jag brukar blanda ihop med hjälp av matberedaren. För en extra god deg, använd kallt smör direkt från kylskåpet och iskallt vatten. Kavla ut de...

Dessa är så goda! Och blir inte smuliga tack vare att man formar dom med hjälp av exempelvis ett glas. 4 dl mjöl, 1,5 tsk bakpulver, 1/5 tsk salt, 50 gram smör, 1 dl mjölk, 3/4 dl grädde. Blanda ihop allt, jag brukar använda matberedaren. Tryck ut de...

Vi börjar med receptet på en kladdkaka som alltid får betyget - Mmmm! 2 ägg, 3 dl strösocker, 1,5 dl mjöl, 100 gram smält smör, 4 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker.. Och en nypa salt! In i ugnen på 200 grader i ca. 15 min.    ...